Els nostres alvocats

Quatre varietats un mateix origen

Alvocats cultivats amb cura a Pedret i Marzà, al cor de l’Empordà.

Cultivem quatre varietats d’alvocat, cadascuna amb les seves característiques, perquè puguis gaudir del seu sabor en cada moment de la temporada. Tots ells neixen a la nostra finca, amb el mateix compromís: qualitat, proximitat i respecte per la terra.

Hass

El més conegut

De pell fosca i textura cremosa. És la varietat més coneguda, amb un sabor intens i equilibrat. Ideal per a tot tipus de receptes.

Temporada

Novembre - Març

Sabor

Intens i cremós

Ideal per

Guacamole, amanides i plats calents

Pinkerton

Textura i sabor únic

De forma allargada, pell verda i textura molt cremosa. Té un sabor suau i persistent, amb un alt rendiment de polpa.

Temporada

Gener - Abril

Sabor

Suau i delicat

Ideal per

Amanides, torrades i plats frescos

Fuerte

El més conegut

De pell verda i fina, amb un sabor més suau i una textura lleugera. És una varietat molt versàtil i agradable.

Temporada

Desembre - Març

Sabor

Suau i fresc

Ideal per

Amanides, peixos i consum en cru

Bacon

El més conegut

De pell verda i forma més arrodonida. Té un sabor dolç i una textura mantegosa. Una varietat perfecta per a qui busca un sabor més suau.

Temporada

Octubre - Gener

Sabor

Dolç i suau

Ideal per

Consum en cru, amanides i torrades

Directament de la nostra finca a casa teva

Quatre varietats, un mateix origen i la màxima qualitat.